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ナイジェリア料理

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アフリカ料理レシピ

エグシスープ|ナイジェリア料理

ウリ科の植物エグシの種子を細かく砕いて肉や干し魚、野菜を加えたエグシスープは、もともとナイジェリア三大民族のヨルバ人の料理でした。
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エバ|ナイジェリア料理

ガリと呼ばれるキャッサバの粉は、ナイジェリアをはじめとする、西アフリカの多くの国の主食です ナイジェリア料理 "ガリ"と呼ばれるキャッサバの粉は、ナイジェリアをはじめとする、西アフリカの多くの国の主食。お湯で溶い...
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