ぎょうざ・団子

ヨーロッパ料理レシピ

チェブレキ|クリミア・タタール料理

クリミア・タタールのひき肉の包み揚げ チェブレキは、ラムのひき肉などを小麦粉の生地に包んで揚げたクリミア・タタール人の代表的な料理。コーカサスや西アジア、トルコ...
ヨーロッパ料理レシピ

ペリメニ|ロシア料理

ペリメニは、中国の水餃子に、サワークリームやバターなど西洋の食材を使った料理です。
南北アメリカ料理レシピ

エンパナーダ|アルゼンチン料理

エンパナーダは、スペインのガリシア地方北西部に起源を持つといわれている料理。アルゼンチンのコルドバ地方では、オリーブの実やゆでたまご、レーズンなどを入れたエンパナーダが食べられています。
ヨーロッパ料理レシピ

バルバジュアン|モナコ料理

コートダジュールに面したカジノで有名なモナコ公国。バルバジュアンは、カジノのフィンガーフードにもなっている、スナックのようなモナコの国民食です。
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