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クロアチア料理

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ヨーロッパ料理レシピ

サルマ|クロアチア料理

サルマは、クロアチアなどのスラブ系民族が好む発酵キャベツの酸味が効いたロールキャベツです。
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サルマ|クロアチア料理

クロアチア料理「サルマ」 東欧諸国には、見かけも名前も似たお料理がいろいろありますが、こちらはクロアチア風のロールキャベツ(ルーマニアなどでは"サルマーレ"とも)。サワークラウト(酢漬けキャベツ)をたっぷり使います。 ...
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