南北アメリカ料理レシピ ガジョピント|コスタリカ料理 スペイン語で「ぶち模様の雄鶏(英語ではspotted rooster)」という意味がある、コスタリカの朝食の定番。といっても鶏肉が使われているわけではなく、黒豆を使った炊き込みごはんです。 2012.05.05 2018.08.14 南北アメリカ料理レシピ中米料理レシピ