レシピ集｜世界の食

ハリース｜カタール料理

ラマダン断食時に食べる麦のおかゆペルシャ湾岸の小国ながらも、石油、天然ガスの豊富なエネルギー資源に恵まれて裕福な国であるカタール。国民はもちろん、外国人労働...

2020.04.20 2023.01.26

中東料理レシピ宗教料理レシピ

ボコ・ボコは、アラビア語でハリース（ハリーム）といい、挽き割り小麦を使った胃にやさしい食事です。

2012.07.16 2019.07.22

アフリカ料理レシピ東アフリカ料理レシピ

香港の朝食の定番で、代表的なおかゆである「皮蛋痩肉粥」は、広東料理の真髄が生きたシンプルな味付けの一品です。

2012.06.10 2018.09.24

アジア料理レシピ東アジア料理レシピ