オーストラリア料理

オセアニア料理レシピ

スカロップ・パイ|オーストラリア・タスマニア料理

タスマニア島名物のカレー風味のホタテ貝パイ タスマニアは、オーストラリア本土の南に位置する島。ナポレオン戦争中にフランス第一帝国による土地の主張を防ぐために、大...
オセアニア料理レシピ

アヤム・パンガン|マレー料理/ クリスマス島料理

マレーを起源とする鶏料理 クリスマス島はインド洋にあるオーストラリア領の島。17世紀に英国の船が到着したのが12月25日だったことから名づけられました。もともと...
オセアニア料理レシピ

オージー・ミートパイ|オーストラリア料理

イギリス人が大好きなパイ料理の代表格ミートパイ。イギリス移民の多いオーストラリアでも、今日では国民食といわれるほどポピュラーな食べ物です。
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