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北マケドニア料理

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ヨーロッパ料理レシピ

タフチェグラフチェ|北マケドニア料理

ドライトマトの白いんげん豆をクミンで味付けてオーブン焼きしたこのタフチェグラフチェは、トルコの影響がうかがえ、旧ユーゴスラビア諸国にも共通した料理のひとつです。
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