ビールにぴったりの料理
チェコはビール消費量が世界一、ピルスナービールの発祥地でもあり、良質なおいしいビールを提供している国です。
そんなビールに合う料理といえば、じゃがいも料理。特に、すりおろしたじゃがいもにハーブやにんにくを加えてお好み焼きのように焼いたブランボラークは、おつまみにも最適です。
ブランボラークは家庭料理なので、チェコのレストランではなかなかお目にかかれないのですが、日本にあるチェコ料理レストランでは、ビールと一緒に頼むことができます。
ブランボラーク｜チェコ料理
ヨーロッパ料理レシピ
