アンブロシア&ドルセ・デ・レチェ|ウルグアイ料理

ウルグアイまでなかなか行けないものだから、せめてもと思い、ニューヨークのウルグアイ料理レストランで覚えてきたデザートです。

プリンのようなアンブロシアも甘いのに、それにドゥルセ・デ・レチェという、これまた甘いソースをかけて食べるのですが、本場風に作ると虫歯になってしまいますから(笑)、お好みで甘さを加減して作ってみてくださいね。

アンブロシア&ロゥルセ・デ・レチェ
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