アフリカ料理レシピエビ&トマト・シチュー|カメルーン料理 国名はポルトガル語のエビ(カマロエス)を語源とするといわれるカメルーン。これは、その国名の語源でもあるエビを使ったスパイシーなトマトシチューです。 2012.07.18アフリカ料理レシピ中部アフリカ料理レシピ
ヨーロッパ料理レシピジュッド・マット・ガーデボウネン|ルクセンブルグ料理 そら豆とスモークハム、じゃがいもを煮込んだジュッド・マット・ガーデボウネンは、ルクセンブルグの国民食として広く知られた料理です。 2012.07.18ヨーロッパ料理レシピ西欧料理レシピ
アフリカ料理レシピサザ&野菜シチュー|ジンバブエ料理 ジンバブエの伝統的な食事は、とうもろこし粉の固がゆのサザを主食に、汁気のあるおかずと一緒に食べるスタイルです。 2012.07.18アフリカ料理レシピ東アフリカ料理レシピ
アフリカ料理レシピバギヤ|ジブチ料理 中東のファラフェルやエジプトのターメイヤに似た、つぶした豆の揚げ物バギヤは、現地ではラマダン時の夜食でオードブルのように食べる料理です。 2012.07.18アフリカ料理レシピ東アフリカ料理レシピ
アフリカ料理レシピチェブジェン|セネガル料理 チェブジェン(チェブ=ごはん、ジェン=魚の意味)は、セネガル人にもっとも愛されている料理のひとつです。 2012.07.18アフリカ料理レシピ西アフリカ料理レシピ
アフリカ料理レシピオクラとほうれん草のソース|ギニア料理 オクラとほうれん草のソースは、西アフリカ全域で食べられているピーナツバターで味付けしたソース料理です。 2012.07.18アフリカ料理レシピ西アフリカ料理レシピ
ヨーロッパ料理レシピカスクノーフル|リヒテンシュタイン料理 カスクノーフルは、イタリアのニョッキやドイツのシュペッツレなど、ヨーロッパ各地で見られる小麦粉をお湯でゆでたパスタ状の料理です。 2012.07.17ヨーロッパ料理レシピ西欧料理レシピ