J-WAVE「ラジオドーナツ」に出演

7月4日（土）放送のJ-WAVEの番組「ラジオドーナツ」に10:10am頃から30分ほど出演させていただきました。

新刊『世界の郷土料理事典』にまつわるエピソードや、7～8月に開催する世界の郷土料理展＠新橋のことなどについて語らせていただきました。