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e-food.jp&代表・青木ゆり子活動実績

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アマノ食堂からインタビュー

アマノフーズさんのウェブマガジン「アマノ食堂」で、"郷土料理研究家・青木ゆり子さんに聞く!全国のかぼちゃ郷土料理"のインタビュー取材を受けさせていただきました。
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CREA Traveller 2015 Autumn ニューヨーク特集(文藝春秋)に記事寄稿

9月10日発売の雑誌「CREA Traveller」(文藝春秋)2015 Autumnのニューヨーク特集に3ページの「地下鉄で世界一周食の旅」と題したニューヨークのエスニックタウン・ガイドの記事を寄稿させていただきました。
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ぐるなび ippin キュレーターに任命

2014年10月30日にリリースされた、ぐるなびの新サイト「ippin(イッピン)」にて、e-food.jp代表の青木ゆり子が「各国・郷土料理」担当のキュレーターに任命されました。
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going!|日本テレビ

2014年6月29日放送の日本テレビのスポーツ番組「going!」で、「ワールドカップ料理会2014」の32ヶ国・各50人分の調理の様子を放送していただきました。調理の様子やできあがった料理のほか、珍しい各国の食材の山が登場しました。
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みのもんたの朝ズバッ!|TBSテレビ

8月14日のTBSテレビ「みのもんたの朝ズバッ!」に出演、国旗弁当の制作過程や作った動機等を紹介していただきました。
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MSNニュース(roomie)

MSNニュース(roomie)にて「ロンドン・オリンピック全出場国の国旗を、弁当で作ると、こうなる」というタイトルで、国旗弁当を紹介していただきました。(2012年8月8日)
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読売新聞 日曜版

国旗弁当を8月5日付の読売新聞日曜版に紹介していただきました。
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サーチナ (中国)

中国メディアのサイト、サーチナにて「弁当箱の中のオリンピック」というタイトルで国旗弁当を紹介していただきました。(2012年7月27日)
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J-WAVE「RENDEZ-VOUS」

J-WAVEのお昼の番組RENDEZ-VOUSで、国旗弁当のことを紹介していただきました。(2012年7月23日)
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環境PR誌「エコニケーション」

環境PR誌「エコニケーション」に、エッセイその土地ならではの愛情料理"世界のおふくろの味"を寄稿させていただきました。