「日本の洋食」（ミネルヴァ書房）を出版

e-food.jp＆代表・青木ゆり子活動実績

2018.05.122018.06.10

「日本の洋食～洋食から紐解く日本の歴史と文化」を、2018年5月に学術出版社のミネルヴァ書房から出版しました。