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中東の料理マップ
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【中東の文化圏】
中東は、北アフリカに続くイスラム文化圏を形成しています。宗派は、イランやアラビア半島の一部にのみシーア派が多く、他はほとんどスンニ派。ただし、キリスト教徒の多いレバノンや、ユダヤ教徒の移民国イスラエルなど例外もあります。また、エジプトを中東に含むこともあります。
【中東の国々と地域】
アラブ首長国連邦
イエメン
イスラエル
イラク
イラン
オマーン
カタール
クウェート
サウジアラビア
シリア
トルコ
バーレーン
パレスチナ
ヨルダン
レバノン
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