アフリカの料理マップ
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【アフリカの文化圏】
北部は、中東にまたがるイスラム文化圏、サハラ砂漠以南は、主に原始宗教を信仰する部族社会のアフリカ文化圏を形成。エチオピアのみ、東方正教会系のキリスト教徒が多く、また南アフリカに移住したヨーロッパ系住民の間では、欧州文化が継承されています。
【アフリカの国々と地域】
アルジェリア
アンゴラ
ウガンダ
エジプト
エスワティニ（旧スワジランド）
エチオピア
エリトリア
カーボベルデ
カメルーン
ガーナ
ガボン
ガンビア
ギニア
ギニアビサウ
ケニア
コートジボワール
コモロ
コンゴ
コンゴ民主共和国
サントメ・プリンシペ
ザンビア
シエラレオネ
ジプチ
ジンバブエ
スーダン
セイシェル
赤道ギニア
セネガル
ソマリア
タンザニア
チャド
中央アフリカ
チュニジア
トーゴ
ナイジェリア
ナミビア
ニジェール
ブルキナファソ
ブルンジ
ベナン
ボツワナ
マダガスカル
マラウイ
マリ
南アフリカ
南スーダン
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モーリタニア
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