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アフリカの料理マップ
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【アフリカの文化圏】
北部は、中東にまたがるイスラム文化圏、サハラ砂漠以南は、主に原始宗教を信仰する部族社会のアフリカ文化圏を形成。エチオピアのみ、東方正教会系のキリスト教徒が多く、また南アフリカに移住したヨーロッパ系住民の間では、欧州文化が継承されています。
【アフリカの国々と地域】
アルジェリア
アンゴラ
ウガンダ
エジプト
エスワティニ(旧スワジランド)
エチオピア
エリトリア
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