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e-food.jp&代表・青木ゆり子活動実績

読売新聞にインタビュー掲載

7月23日付の読売新聞夕刊に、6月に出版した著書『日本の洋食』と著者インタビューを掲載いただきました。本の方はおかげさまで好評で、読売新聞社の社内図書館でもおすすめ図書に選定していただいたとのことです。
インタビュー・紹介記事

「アスレシピ」(日刊スポーツ新聞社)でW杯ロシア大会の料理の見どころを解説

日刊スポーツ新聞社さんのアスリート向けレシピサイト「アスレシピ」にて、6月14日に開幕するFIFAワールドカップ・ロシア大会の料理的な見どころ(笑)をインタビューにて解説させていただきました。
インタビュー・紹介記事

ワールドカップ料理会2018(出場全32ヵ国の郷土料理&ワイン)を開催

2018年5月20日に三軒茶屋キャロットタワーで、「ワールドカップ料理会2018」を開催。出場全32ヵ国の郷土料理&各国ワインを一挙にご用意。日刊スポーツ新聞社さんの「アスレシピ」に取材記事を掲載いただきました。
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クリスチャントゥデイに取材記事掲載

キリスト教系のインターネットメディア「クリスチャントゥデイ」さんに、5月に横浜ハリストス正教会さんで開催した「東方正教会 食の基礎・体験講座 復活大祭編」の取材記事を掲載していただきました。
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博報堂生活総研「みらいのめ」~今どきの郷土料理ときたら。からインタビュー

博報堂 生活総合研究所さんのサイト「みらいのめ」の"いまどきの郷土料理ときたら。”で、e-food.jp代表の青木ゆり子がインタビューを受け、「郷土料理」の持つポテンシャルや未来を語らせていただきました。
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アマノ食堂からインタビュー

アマノフーズさんのウェブマガジン「アマノ食堂」で、"郷土料理研究家・青木ゆり子さんに聞く!全国のかぼちゃ郷土料理"のインタビュー取材を受けさせていただきました。
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going!|日本テレビ

2014年6月29日放送の日本テレビのスポーツ番組「going!」で、「ワールドカップ料理会2014」の32ヶ国・各50人分の調理の様子を放送していただきました。調理の様子やできあがった料理のほか、珍しい各国の食材の山が登場しました。
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MSNニュース(roomie)

MSNニュース(roomie)にて「ロンドン・オリンピック全出場国の国旗を、弁当で作ると、こうなる」というタイトルで、国旗弁当を紹介していただきました。(2012年8月8日)
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読売新聞 日曜版

国旗弁当を8月5日付の読売新聞日曜版に紹介していただきました。
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サーチナ (中国)

中国メディアのサイト、サーチナにて「弁当箱の中のオリンピック」というタイトルで国旗弁当を紹介していただきました。(2012年7月27日)