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木曜は国旗弁当の日!

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オセアニア

アメリカ領サモア|木曜は国旗弁当の日!

アメリカ領サモアは、同じく米国の領土になったハワイなどと交流があるため、現在は料理が幾分ハワイと似ていたり、アメリカナイズされているようです。
アフリカ

アルジェリア|木曜は国旗弁当の日!

アルジェリアは、国民のほとんどがイスラム教徒のアラブ人と、ベルベル人。お弁当でも、ベルベルやアラブ、遊牧民のベドウィンの文化が織りなすアルジェリアらしさを取り入れてみました。
ヨーロッパ

アルバニア|木曜は国旗弁当の日!

アルバニアは周辺の国と同様に、15世紀からおよそ400年間もオスマントルコの支配下にありました。その影響で、ヨーロッパには珍しく今も国民の大多数が、キリスト教徒(正教会またはカトリック)から改宗したイスラム教徒です。
アジア

アフガニスタン|木曜は国旗弁当の日!

アフガニスタンは紀元前10万年の旧石器時代から人が暮らしていた遺跡が残っているほか、メソポタミア文明やインダス文明とも交流があった、大変古い歴史のある国。さまざまな農作物が育つ肥沃な土地に恵まれた、もともと豊かな食文化を持つ国であることがうかがい知れます。
ヨーロッパ

ギリシャ|木曜は国旗弁当の日!

オリンピックの開会式では、発祥地であるギリシャが先頭を行進する習わしがあります。ギリシャは、オリンピックを世界で初めて開催しただけでなく、数学、哲学、演劇などに秀で、その後はギリシャ正教を国教とするビザンチン帝国を築き上げた類い稀なる国家だったのです。
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