代表・青木ゆり子の活動実績 雑誌『歴史街道』7月号に「日本人の国民食ラーメンのすごい進化史」寄稿 雑誌『歴史街道』7月号（PHP出版）に「日本人の国民食ラーメンのすごい進化史」を寄稿させていただきました。 2019.06.17 代表・青木ゆり子の活動実績エッセイ寄稿・監修
代表・青木ゆり子の活動実績 東京都学校給食会「和食のルーツは海外にあり？今こそ子どもたちに伝えたい 日本と世界をつなぐ食文化」講師 6月14日、公益財団法人 東京都学校給食会様にて、80名ほどの栄養士の先生方向けに「和食のルーツは海外にあり？今こそ子どもたちに伝えたい 日本と世界をつなぐ食文化」というテーマで講演させていただきました。 2019.06.17 代表・青木ゆり子の活動実績講師
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