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e-food.jpは、2000年の創設以来、
各国・地域の人々に長く愛されてきた
郷土料理の魅力を広め、
食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指す
日本で初めての世界の料理 総合情報サイトです。

郷土料理の魅力を広めることで、失われつつある地方色あふれる伝統的な食文化を守りたい想いから、海外はもちろん、日本全国の地方料理も同範疇と考えて積極的にご紹介しています。


運営者・青木ゆり子のプロフィール / 会社概要
 こんな私がサイトを創設しました。

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