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e-food.jpは、2000年に創設。
各国・地域の人々に長く愛されてきた
郷土料理の魅力を広め、
食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指す
世界の料理 総合情報サイトです。

「食は、人と人が理解し合える最高のコミュニケーション・ツールのひとつ」と考え、日本を含む世界各地の郷土料理と、その文化を育んだ人々に敬意を表し、愛着をこめてその魅力を広く、インタラクティブな視点で伝えていきたいと考えています。


青木ゆり子のプロフィール|会社概要
 こんな私がサイトを創設しました。

青木ゆり子 (e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家)のメディア掲載・活動実績
 著書、新聞やTV、雑誌への寄稿・監修、出演、インタビューなどの活動実績です。

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