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世界料理ブログ。e-food.jpの運営者が、料理にまつわる身のまわりのできごとを綴ります。


旧ブログ(2004-2012)から移転しました。

ワールドカップ料理会2014 出場全32ヶ国の料理でW杯をお祝い!

ワールドカップ全出場32ヶ国の料理を、各国ワインのテイスティングとともに楽しみながらお祝いする「ワールドカップ料理会2014」を、6月29日(日)に東京で開催します!


6/23 コーシャフードの基礎・体験講座 ~ヘルシーなユダヤ伝統料理&ワインの宴とともに(女性限定)

聖職者によって清浄かつ安心と認められた食品として、イスラム教のハラールフードと並んで国際会議や世界規模のイベントの場にも欠かせない、ユダヤ教のコーシャ(Kosher)フード。今回はラビであるビンヨミンさんの夫人で、ハバッドハウスのキッチンの担い手でもあるエフラット・エデリさんに講義をしていただきます。料理レシピのこと、健康的な食事のこと、ユダヤ女性のことなど、いろいろなお話をご期待ください。


2014年6月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

6月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。


2014年5月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

薫風とすみ切った青空に、早くも初夏の気配さえ感じるこのごろ、今月は、野外の各国イベントもピークを迎えます。メキシコ、タイ、ジャマイカ、ラオス、ハワイ、ドイツなどなど、いろいろな国の料理を楽しんでみてくださいね。


2014年4月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

2014年4月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。


2014年3月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

今月は各国イベントもぐっと増え、少しずつ春の訪れを感じます。特に、日本でもポピュラーになってきたアイルランド人の大切な行事「セント・パトリックス・デイ」。今年は表参道でのパレードに加えて、代々木公園でアイルランド・フェスティバルも同時開催と、グリーン一色が広がってさらに盛り上がりそうです。


2014年2月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

2月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。まだまだ寒いためイベント自体は多くありませんが、冬ならではの興味深いイベントもあります。


2014年1月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

今年も、世界と日本の郷土料理のファンの輪を広めるべく、さまざまな情報を発信していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。


2013年12月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

12月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。クリスマスシーズンに突入し、東京と近郊のいろいろな商業施設でヨ ーロッパのクリスマスマーケットが開催されています。


2013年11月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

先月に続いて、今月も各地で食のイベントがたくさん。地域の国際交流祭りや、外国語学校(東京外語大学)・食の学校(服部栄養専門学校など)の学園祭も各地で開催されます。


「日本の郷土料理 食べ歩き」の記事をアップ

2013年7月から11月にかけて、全国へ郷土料理の取材旅行を断続的に行い、「ユリキータの日本の郷土料理 食べ歩き」にリポート記事のアップを開始しました。


2013年10月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

今月はざっと数えて、30件の料理イベントが。イベントの内容としては、恒例のグローバルフェスタのほか、各地で地域の国際交流フェスティバルも花盛り。まさに食欲と交流の秋の到来です。


2013年9月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

まだ暑い日が続きますが、食欲の秋の到来も間近。今月はベトナム、インドをはじめ、メキシコ、アセアン諸国やスリランカ、フィリピン、ポーランドなどなど、野外の各国イベントがたくさん行われます。


2013年8月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

7月に続き、今月も夏らしく、ブラジル、メキシコ、カリブ海諸国などラテンアメリカ諸国のダンスや音楽をフューチャーしたイベントが目立ちます。日本はまさに盆踊りの季節ですから、歌って踊って汗をかいた後は、冷たいビールとおいしい世界の料理を楽しみたいですね!


2013年7月・東京圏の各国料理が食べられるイベント

7月の各国料理・郷土料理が食べられるイベント情報をアップしました。初夏を迎えて、南米コロンビア、ブラジルとラテンのお祭りが2本続きです。



2005年4月~2010年5月のe-food.jp主催イベント・リスト

2005年5月~2012年9月の世界の料理ニュース&e-food.jpからのお知らせ

2005年5月~2011年11月のイベント・リポート・リスト

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