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2018年7月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント


パリ祭関連のイベントが東京と横浜で

2018年7月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。

日増しに暑さを感じる季節になりました。今月も野外イベントが各地で行われます。アフリカのお祭りが2つ、ほかにオランダ、オーストラリアといったこれまでなかった国のフェスティバルも登場の予定ですよ。

また14日には恒例のパリ祭がアンスチュチュ・フランセ東京などで開催されます。横浜フランス月間が開催中のこの期間は、フランス郷土料理フェアも見逃せません。

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profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。
プロフィール詳細

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)

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