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2018年2月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント


ユーラシア各地の春を告げるお祭りが登場

2018年2月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。

まだまだ寒さが厳しい今月。しかし日本が立春を迎えたように、中国の春節やロシアのマースレニッツァ、ユダヤ教のプリムなど、ユーラシア大使の各地でも春を告げるお祭りが今月から来月にかけて日本の関連団体によって行われます。

新しいイベント情報や追加情報は、見つけ次第、下記e-food.jpのFacebookページにアップしますので、チェックしてみてください。

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profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)

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