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2018年1月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント


年始の恒例イベントで日本の地方料理の魅力を再発見

2018年1月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。

年始の今月は食イベントもスロースタート。まずは、この時期に恒例の新宿・京王百貨店の「元祖・駅弁と全国うまいもの大会」と東京ドームの「ふるさと祭り東京」で、日本の地方料理の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

後半にはバレンタイン・デーにちなんだチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」も登場しますよ。

新しいイベント情報や追加情報は、見つけ次第、下記e-food.jpのFacebookページにアップしますので、チェックしてみてください。

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profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。
プロフィール詳細

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)

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