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サントリー「黒酢にんにく」テレビCM(山下真司さん・日本の郷土料理編)の料理監修をしました


青森、鹿児島ロケによるCM

e-food.jp代表の青木ゆり子が、前回の「益田由美さん編・世界の料理」に続いて7月からオンエアが始まった「サントリー黒酢にんにく」のCM「日本の郷土料理・山下真司さん編」の料理監修をさせていただきました。

かつてテレビ番組「食いしん坊万才」で日本各地を食べ巡られた俳優の山下真司さんと、青森、鹿児島ロケを含む日本の郷土料理とともに地方で元気に暮らす人々の魅力が伝わってくるすてきなCMです。テレビなどで見かけましたら、黒酢にんにくともどもよろしくお願いいたします。


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profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。
プロフィール詳細

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)

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