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5月 2018


「日本の洋食」(ミネルヴァ書房)を出版

2018年5月にe-food.jp代表の青木ゆり子が新著「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」を、学術出版社として知られるミネルヴァ書房から出版いたします。


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