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世界料理ブログ e-food.jp代表・青木ゆり子のブログです。

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「アスレシピ」(日刊スポーツ新聞社)でFIFAワールドカップの料理の見どころを解説

日刊スポーツ新聞社さんのアスリート向けレシピサイト「アスレシピ」にて、6月14日に開幕するFIFAワールドカップ・ロシア大会の料理的な見どころ(笑)をインタビューにて解説させていただきました。


2018年6月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

先日、関東地方が梅雨入り宣言をしましたが、スウェーデンやフィリピン、台湾、アフリカなどの野外イベントが今月いくつか開催されます。梅雨の合間に涼を取りつつ、雨が降らないことを願いたいですね。


「日本の洋食」(ミネルヴァ書房)を出版

e-food.jp代表の青木ゆり子が新著「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」を、2018年5月に学術出版社として知られるミネルヴァ書房から出版しました。


NHK総合スペシャル「地球メシ 〜しんどくてうまい!究極の一皿〜」に出演

e-food.jp代表の青木ゆり子が、4月28日(土)21時よりNHK総合テレビで放送予定の「地球メシ ~しんどくてうまい!究極の一皿~」に、滝藤賢一さん、関根麻里さん、山里亮太さんらとともにコメンテイターとして出演させていただきました。


ワールドカップ料理会2018 出場全32ヵ国の郷土料理でFIFA W杯をお祝い!

4年に1度のサッカーのワールドカップ開催を祝って、e-food.jp主催の「ワールドカップ料理会2018」を5月20日(日)に三軒茶屋のキャロットタワーで開催することになりました。


2018年4月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

うららかな春が到来し、野外イベント・シーズンの幕開けです。今月はまたスリランカやバングラデシュ、インドなど南アジアのお正月を祝うお祭りが各地で開催されますよ。


港区ワールドカーニバル(東京タワー)に参加

東京タワーで開催されている「港区ワールドカーニバル」に行ってきました。代々木公園のような大規模な会場ではありませんが、アフガニスタンやカタール、マダガスカルなどなど多くの参加大使館のご近所ということで、各国大使の姿もちらほら。


ノウルーズ イラン元旦祝賀祭に参列

3月21日の春分の日に東京国立博物館で開催されたイラン文化センターさん主催の「ノウルーズ イラン元旦祝賀祭」に参列させていただきました。


セルビア大使館でのパーティーでシェフ&テーブルコーディネート

3月20日にセルビア共和国大使館で開催された日本セルビア協会さんの総会・懇親会で、シェフとしてセルビアの郷土料理を作らせていただきました。


アルジェリア大使公邸クスクスパーティーに参列

IEO国際交流団体さんによりアルジェリア大使公邸で行われたクスクスパーティーに参加させていただきました。


2018年3月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

2018年3月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。今月も先月に続き、世界各地の春を告げるお祭りが東京でも行われます。


サントリー「黒酢にんにく」テレビCMの料理監修をしました

e-food.jp代表の青木ゆり子が、2018年はじめからオンエア中のサントリー「黒酢にんにく」テレビCM「益田由美さん編」の料理監修を務めました。


2018年2月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

まだまだ寒さが厳しい2月。しかし日本が立春を迎えたように、中国の春節やロシアのマースレニッツァ、ユダヤ教のプリムなど、ユーラシア大使の各地でも春を告げるお祭りが今月から来月にかけて日本の関連団体によって行われます。


「しものせき 海響の恵みフェア」メディアお披露目会(オテル・ドゥ・ミクニ)に出席

2月1日から28日まで東京、福岡で山口県下関のおいしい食材を使ったメニューを期間限定で提供する「しものせき 海響の恵みフェア」のメディアお披露目会が1月25日にオテル・ドゥ・ミクニで開催され、出席させていただきました。


アフガニスタン大使館を訪問

アフガニスタン大使館で行われたセミナー付き見学会に参加させていただきました。2007年に建立された美術館のように広々と美しい大使館内には、数々の絵画や工芸品が飾られています。


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2005年4月~2010年5月のe-food.jp主催イベント・リスト

2005年5月~2012年9月の世界の料理ニュース&e-food.jpからのお知らせ

2005年5月~2011年11月のイベント・リポート・リスト


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