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世界料理ブログ e-food.jp代表・青木ゆり子のブログです。

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2018年8月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

厳しい暑さが続きますが、そんなときは冷たいビールと南国気分!というわけで、今月は先日のサッカーのワールドカップでも日本と対戦したコロンビア(独立記念祭)とベルギー(ビール祭)の関連イベントが日比谷公園で開催されます。


『日本の洋食』出版記念イベントを開催

7月8日と7月22日に青木ゆり子著『日本の洋食』(ミネルヴァ書房)の出版記念イベントを開催。第一弾は「洋食のルーツになった世界の古典料理を食べる会」、第二弾は1888年創業の浅草でもっとも歴史のあるすき焼き店「ちんや」さんで開催しました「洋食としてのすき焼きを食べる会」でした。


読売新聞にインタビュー掲載

7月23日付の読売新聞夕刊に、著書『日本の洋食』についての青木ゆり子のインタビューを掲載いただきました。本の方はおかげさまで好評で、読売新聞社の社内図書館でもおすすめ図書に選定していただいたとのことです。


サントリー「黒酢にんにく」テレビCM(山下真司さん・日本の郷土料理編)の料理監修をしました

e-food.jp代表の青木ゆり子が、前回の「益田由美さん編・世界の料理」に続いて7月からオンエアが始まった「サントリー黒酢にんにく」のCM「日本の郷土料理・山下真司さん編」の料理監修をさせていただきました。


2018年7月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

日増しに暑さを感じる季節になりました。今月も野外イベントが各地で行われます。アフリカのお祭りが2つ、ほかにオランダ、オーストラリアといったこれまでなかった国のフェスティバルも登場の予定ですよ。


「アスレシピ」(日刊スポーツ新聞社)でFIFAワールドカップの料理の見どころを解説

日刊スポーツ新聞社さんのアスリート向けレシピサイト「アスレシピ」にて、6月14日に開幕するFIFAワールドカップ・ロシア大会の料理的な見どころ(笑)をインタビューにて解説させていただきました。


2018年6月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

先日、関東地方が梅雨入り宣言をしましたが、スウェーデンやフィリピン、台湾、アフリカなどの野外イベントが今月いくつか開催されます。梅雨の合間に涼を取りつつ、雨が降らないことを願いたいですね。


「日本の洋食」(ミネルヴァ書房)を出版

e-food.jp代表の青木ゆり子が新著「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」を、2018年5月に学術出版社として知られるミネルヴァ書房から出版しました。


NHK総合スペシャル「地球メシ 〜しんどくてうまい!究極の一皿〜」に出演

e-food.jp代表の青木ゆり子が、4月28日(土)21時よりNHK総合テレビで放送予定の「地球メシ ~しんどくてうまい!究極の一皿~」に、滝藤賢一さん、関根麻里さん、山里亮太さんらとともにコメンテイターとして出演させていただきました。


ワールドカップ料理会2018 出場全32ヵ国の郷土料理でFIFA W杯をお祝い!

4年に1度のサッカーのワールドカップ開催を祝って、e-food.jp主催の「ワールドカップ料理会2018」を5月20日(日)に三軒茶屋のキャロットタワーで開催しました。


2018年4月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

うららかな春が到来し、野外イベント・シーズンの幕開けです。今月はまたスリランカやバングラデシュ、インドなど南アジアのお正月を祝うお祭りが各地で開催されますよ。


港区ワールドカーニバル(東京タワー)に参加

東京タワーで開催されている「港区ワールドカーニバル」に行ってきました。代々木公園のような大規模な会場ではありませんが、アフガニスタンやカタール、マダガスカルなどなど多くの参加大使館のご近所ということで、各国大使の姿もちらほら。


ノウルーズ イラン元旦祝賀祭に参列

3月21日の春分の日に東京国立博物館で開催されたイラン文化センターさん主催の「ノウルーズ イラン元旦祝賀祭」に参列させていただきました。


セルビア大使館でのパーティーでシェフ&テーブルコーディネート

3月20日にセルビア共和国大使館で開催された日本セルビア協会さんの総会・懇親会で、シェフとしてセルビアの郷土料理を作らせていただきました。


アルジェリア大使公邸クスクスパーティーに参列

IEO国際交流団体さんによりアルジェリア大使公邸で行われたクスクスパーティーに参加させていただきました。


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2005年4月~2010年5月のe-food.jp主催イベント・リスト

2005年5月~2012年9月の世界の料理ニュース&e-food.jpからのお知らせ

2005年5月~2011年11月のイベント・リポート・リスト


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