ふじ｜長崎ちゃんぽん・皿うどん｜六本木５丁目

ちなみにちゃんぽんの中サイズが930円、大サイズが1300円。メニューはほかに、同じく長崎名物の皿うどん、焼きちゃんぽん、餃子などがありました。

チェーン店「リンガーハット」の長崎ちゃんぽんでもおいしいと思っていたけれど、現地出身のプロの料理人が作ると、やはり一味もふた味も違います。野菜や魚介などさまざまな食材のエキスが溶け込んだ、コクがあっても味は意外とあっさりしたスープも、太目の麺も、とてもおいしく、大満足でした。

隣に座っておられた長崎在住経験者の方が、「これは本物の味ですね」と、太鼓判を押されていました。私自身も長崎に行ってちゃんぽんを食べたことがありますが、その言葉にうなずいてしまいました。

ちゃんぽんは野菜たっぷりですし、スープに肌がぷるぷるになるコラーゲンが溶け込んでいるそうですので、女性にとってはうれしい限り。また、値段が手ごろで、駅から近くて一人でも入りやすいので、六本木界隈で小腹がすいたときにでもおすすめしたいです。

店内は、カウンター席だと隣の人との間隔もぎりぎりくらいで、けっこう狭いのですが、割烹着姿で迎えてくださる、おかあさん風なおかみさんが何だか新鮮で、ホッとした気持ちになれました。

ふじ
東京都港区六本木5-1-10 カドガンビルB1F
Tel. 03-3479-0660
http://www.hotpepper.jp/strJ000796774/

■営業時間：ランチ　11:30-15:30、ディナー17:00-翌7:00
■定休日：日祝

※ホットペッパーのクーポン持参で、盛り方をちょっとおまけしてもらえるようですよ。