むら中｜とんかつ｜麻布十番

上写真はヒレかつ定食1800円。赤だしのおみそ汁とおしんこがついてきます。とにかくボリュームがたっぷりです。夜のメニューはほかに、ロースかつ定食が同価格、特製ヒレかつ定食2300円など。今度は奮発して、特製を頼んでみようかな（笑）。

東京ミッドタウンの直営店で三元豚を初めていただいて以来、その柔らかさと肉質のキメ細かさ、さっぱりした味わいに魅せられていたのですが、こちらは個人店で、ミッドタウンのお店がオープンする前から三元豚を提供されてきたのですね。安全に育てられた豚のサクサクのヒレかつ、やっぱりおいしいです！

ひなびてこじんまりとしたフロア、なかなかいい味を出しています。オープンキッチンのカウンター席では、お店の方に話をうかがいながら食べられるのがグッド。

こちらの古い建物と庶民的な店構えからは、値段が高いと思われそうですが、肉にこだわった理由があったわけですね。ちなみに、東京ミッドタウンの直営店では平牧三元豚のヒレかつ定食が1300円。「むら中」さんの方がボリュームがあるので、ネットショップで販売されている肉の値段を見ても、だいたい適正価格ではないかと。

それにミッドタウンの直営店は行列を覚悟しなければなりませんが、こちらは地元密着タイプのお店。１人か２人なら、特別なことがない限り夜は飛び込みでも並ばないですむと思います。ただし20席程度の小さなお店ですので、大勢の時は予約をおすすめします。

むら中
港区麻布十番2-14-4
Tel. 03-3453-6861
http://www.azabujuban.or.jp/shop/gourmet/7306.html

■営業時間：12:00-14:00、18:00-22:00
■定休日：土

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