ヴァトゥ -Va-tout｜フランス・ブラッセリー

他には、ラザニア、チキンのグリルなど。普通においしいのですが、ブラッセリーのワンプレートでこの内容は、ちょっと高めの印象。付近のレストラン「シャルトルーズ」（フレンチ）や、「ロステリア」（イタリアン）のランチが、前菜、デザート、コーヒー付きのコースで1500円前後なので、そう思ってしまうのかも。

でも、西洋人の方々は、こういう天井の高いオープンテラスの店、きっと好きなんでしょうね。彼らのライフスタイルから、食事のボリュームよりも、長居できる居心地のよさを優先すると、まぁ、妥当な価格なのかな。

このお店がテナントで入っている"AXIS"のサイトによると、"ヴァトゥ"は、「フランスの影響を残すアフリカ大陸コートディボアール（象牙海岸）のブラッセリーをイメージしたお店。"アフリカとフランスのフュージョン"---クロス・カルチュアル・スタイルの新空間です」とあります。

ちょっとややこしい説明ですが、少なくとも見た目では、どこがアフリカなのかはよくわかりません。北アフリカのクスクスも、今やフレンチの食材としてよく使われていますし...。

もしかすると、お店を経営する"リード・オフ・ジャパン"の、ちょっとしたこだわりなのかな。ラテンアメリカなどのお酒のインポーターとして著名なこの会社の社風から、ありきたりのフレンチでは物足りないと考えたのかも。

ちなみに、同社では、同じく六本木にメキシコ・バー「アガヴェ AGAVE」も経営しています。こちらは、テキーラの種類が充実していて、本物のメキシコのバーのよう（おつまみに、乾燥イモムシのチップスまであるんですよ！）。会社の個性をよく活かしたバーです。

こだわりのお店って、私はきらいじゃありません（というか大好き！）。"ヴァトゥ"も、（わかりにくいにしても）ただのオープンテラスの店ではないってことは、間違いないようです。

ヴァトゥ Va-tout
港区六本木5-17-1 AXISビル1F
Tel. 03-3568-2080
http://www.lead-off-japan.co.jp/content/view/143/337/

■営業時間：月?土11:00-23:00、日・祝11:00-22:00
■定休日：無休