スワガット Swagat｜インド料理

[ ◆インド料理 , 六本木１丁目駅 ]

アークヒルズ前のインド料理店

【六本木２丁目】７月19日、アークヒルズの向かいにオープンしたインド料理レストラン。練馬区・江古田に本店があります。

写真は、お店のおすすめのひとつ"ミックスベジタブル・カリー"1050円と、ナン315円。現在、ディナーは15％オフとのことで、合計金額を少し安くしていただきました。ランチは980円からとのことです。

ベジタブルカレーは、カシューナッツペーストをベースにした、リッチでコクのある味わい。マイルドなので、辛いものが苦手な方もでいただけると思います（実際、同席した辛いものが苦手な友人にも食べられました）。こちらのカレーは、一般のインド人が日常的に食べるカレーではなく、宮廷料理風な味付けとのことです。ちりばめられた香菜（パクチー）がマッチして、とってもおいしくいただけました。大きなナンも、グッドです。

江古田のお店では、"ムルグ・マサラム"（チキンまるごと一羽にビリヤーニを詰めて焼き上げ、ココナッツ風味のカリーで仕上げた料理）など、この店でしか食べられないオリジナル料理があります。インド人シェフの腕がいいなぁと感心したのですが、いずれ六本木店でも食べられるようになりますように...。