2005年05月29日

×残念ながら閉店しました
【六本木4丁目】六本木交差点の近くにあるファーストフードのベトナム・カフェ。
写真は、バインミー(ハムや野菜、パクチーをサンドしたベトナム風サンドウィッチ420円。ドリンクには、各種あるベトナム産コーヒーより"クリ・ロブスタ"380円を選んでみました。
ランチタイムには、バインミー、フォー(ベトナム麺)などにドリンクがセットになります。
フランスの植民地だったベトナムは、フランスの影響を受けた食文化が根付いているといいますが、このバインミーとコーヒーの組み合わせは、まさにそれ。味付けや香草(パクチー)の味わい、アルミのフィルターで漉すコーヒーに沈めたコンデンスミルクの甘さが、東南アジアらしさをかもし出しています。
お店は、今年2月にリニューアルして、新たにバータイムが設けられました。17時30分以降に来店すると、ベトナム風サラダや、ゴイクン(生春巻き)、ちまきなどいろいろな食べ物メニューが増えて、お酒と一緒に楽しめるようになりました。
ファーストフードなので味には限界を感じますが、便利な場所で、手軽にベトナム料理を楽しむにはもってこいのお店。ちゃんとベトナム料理を味わいたい向きには、関連店の「チュングエン・ダイニング」へどうぞ。
チュングエンコーヒー -Trung Nguyen Cofee
港区六本木4-9-8
http://www.trungnguyencafe.com/
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こんにちは、”ベトナムフード”でTBさせていただきます。
ベトナム料理ってヘルシーだしいくらでも食べれてしまいますよね!
昔、ベトナムに行ったときは、
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