2005年05月02日
【六本木ヒルズ】六本木ヒルズが2周年を迎えた4月25日、メトロハット/ ハリウッド・プラザの地下2階にオープンした"ナチュラル・キュイジーヌ"。同時にオープンした、K1初の公式ジム"K1-EX"を擁するフィットネスジム、"トータル・ワークアウト"の付属レストランとのことです。
ランチは、サラダプレートが1100円台から。
写真は、"白いグリル"と名づけられた1480円のプレートです。
主菜は日替わりで、今日は、黒ゴマベースのソースをかけた
豚肉のグリルでした。オーガニック・コーヒー(または紅茶)がつきます。
"赤いグリル"というメニューもありました。
レストランは、ジムの会員でなくても利用することができます。「厳選された食材、調理方法にこだわったメニュー」とのことで、カラダにスッと入るような、ヘルシー志向の料理。おいしくいただけました。
テーブルには、サルディニア産のビオ・エキストラ・バージン・オリーブオイル"Argei"が。これはあまり日本に入ってきていないのでは。パンにつけていただいたら、オリーブの実の芳醇な香りがして、とても美味でした。
ただ、高級店なのはわかりますが、ボリュームなどを考えると、正直、全体的なコストパフォーマンスには欠ける気がしました。あと200円安かったら、まあまあ納得なのに...。
ハリウッド・プラザは、六本木ヒルズの中では比較的、庶民的なエリアなので、余計にそう思ってしまったのかもしれません。
ナチュラルな雰囲気で、気持ちのいいテーブルまわり、本日の料理をきちんと説明してくださる、感じのよいスタッフ、それに、サークル状のフロア半分を使って、地下で外光が入らないハンデをカバーするような、なるべく明るく、開放的に見せる構造などに努力がうかがえるのですが。
フロア中央のフリーテーブル・エリアと同化してしまっていて、席によっては、エスカレーターの乗降が丸見えで、通行人に落ち着かない。そんな感想を持つお客さんもいるかもしれません。
もっとも、席によっては、フィットネスジムのスタジオまで丸見えなので、落ち着いて食事というよりは、やはり、フィットネスジム会員のお客さんのヘルスサポートを一番の目的にされているのでしょうね。
隣は、手ごろな価格の自然食デリ「キヨズ・キッチン」。周囲にはほかに、テイクアウトのお店やジュースバーがあります。通常のデイリーユースのランチならば、それらのお店に足が向いてしまうかな、そんな印象を受けました。
需要が違うので、競合はしない、と思いたいところです。
また、「ベル・エア」は、オープンしたてのためか、接客がまだちょっと不慣れな感じ。もう少し時間がたって、こなれたころに出掛るのがよいかもしれません。
ディナーのコースは4200円からとのこと(アラカルトもあります)。レストランには、テイクアウトメニューや、オーガニック食材の売り場が併設されています。お金持ち相手なのか、残念ながらやはり値段は全体的に高めです。
ベルエア Bel-Air
港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ ハリウッド・プラザB2F
Tel. 03-5414-1877
http://www.n-c-bel-air.jp
