東南アジア料理レストラン・リポート集


モツと発酵たけのこの煮込み

ノングインレー|ミャンマー・シャン料理|高田馬場

ミャンマー人が集う東京のリトル・ヤンゴンこと高田馬場にある、ミャンマー東部シャン州のシャン族料理の専門店。1998年にオープンした、堂々たる老舗です。店名は、シャン州にある有名な観光地・インレー湖からとったものかと。


ホッケンミー

ペナンレストラン|マレーシア料理|芝公園

2012年2月にオープンした、マレーシア・ペナン島出身のご家族が経営する、こじんまりとした居酒屋風のマレーシア料理店。ペナンといえば、マレーシアきってのグルメエリアとして名を馳せていますが、こちらの料理は、そんなペナンを代表する中華系マレー料理であるニョニャ料理を提供しています。



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