カリブ料理レストラン・リポート集


エビのモフォンゴ

ラミちゃんカフェ|プエルトリコ料理|西麻布

2013年2月半ばに西麻布にオープンした、プロ野球・横浜DeNAベイスターズの外野手で元メジャーリーガーの、ラミちゃんことアレックス・ラミレス選手の、日本初のプエルトリコ料理レストラン。


バンデーラ

サントドミンゴ|ドミニカ料理|銀座

バンデーラ 東京で唯一、ドミニカ料理とコ… Continue reading »


カラルーノシチュー

アリアピタ・フードデライト|トリニダードトバゴ料理|渋谷

カリブ海の島国トリニダード・トバゴの料理と、トリニダードを中心に150種類以上のラム酒を提供するお店。トリニダード名物のスティールパン(スティールドラム)のライブも不定期で公演されています。



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