エクアドル料理

南北アメリカ料理レシピ

アロス・マリネロ|エクアドル・ガラパゴス料理

パエリヤのような魚介ごはん ガラパゴス諸島は太平洋東部にある群島。南米エクアドルの領土であり、この群島にしか見られない固有の植物らから、英国の自然科学者チャール...
南北アメリカ料理レシピ

カズエラ・デ・カマロン|エクアドル料理

えびを使ったカズエラ・デ・カマロンは、エクアドル海岸地方の料理。青バナナとエビの相性もなかなかです(笑)。ごはんと一緒にどうぞ。
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