2018年初めからテレビでオンエアされているサントリー「黒酢にんにく」のテレビCM「益田由美さん編」の料理監修をさせていただきました。
フジテレビの人気番組だった「なるほど!ザ・ワールド」のリポーターとして世界80ヵ国をかけめぐった益田さんの元気の源としての黒酢とにんにく。CMでは、中国・山西地方の「スーリューパイツァイ(醋溜白菜)」、スペイン・カスティーリャ・ラマンチャ地方のにんにくスープ「ソパ・デ・アホ」をはじめ、酢、にんにくを使った、元気になれる世界各地の郷土料理を紹介します。
著書|メディア記事寄稿・監修|テレビ・ラジオ・講演会出演|レシピ開発・コンサルタント他|シェフとしての活動|インタビュー・紹介記事|イベント参加・活動報告
2018年初めからテレビでオンエアされているサントリー「黒酢にんにく」のテレビCM「益田由美さん編」の料理監修をさせていただきました。
フジテレビの人気番組だった「なるほど!ザ・ワールド」のリポーターとして世界80ヵ国をかけめぐった益田さんの元気の源としての黒酢とにんにく。CMでは、中国・山西地方の「スーリューパイツァイ(醋溜白菜)」、スペイン・カスティーリャ・ラマンチャ地方のにんにくスープ「ソパ・デ・アホ」をはじめ、酢、にんにくを使った、元気になれる世界各地の郷土料理を紹介します。
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