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インタビュー・紹介記事

読売新聞にインタビュー掲載

7月23日付の読売新聞夕刊に、6月に出版した著書『日本の洋食』と著者インタビューを掲載いただきました。本の方はおかげさまで好評で、読売新聞社の社内図書館でもおすすめ図書に選定していただいたとのことです。


「アスレシピ」(日刊スポーツ新聞社)でW杯ロシア大会の料理の見どころを解説

日刊スポーツ新聞社さんのアスリート向けレシピサイト「アスレシピ」にて、6月14日に開幕するFIFAワールドカップ・ロシア大会の料理的な見どころ(笑)をインタビューにて解説させていただきました。


ワールドカップ料理会2018(出場全32ヵ国の郷土料理&ワイン)を開催

2018年5月20日に三軒茶屋キャロットタワーで、「ワールドカップ料理会2018」を開催。出場全32ヵ国の郷土料理&各国ワインを一挙にご用意。日刊スポーツ新聞社さんの「アスレシピ」に取材記事を掲載いただきました。


クリスチャントゥデイに取材記事掲載

キリスト教系のインターネットメディア「クリスチャントゥデイ」さんに、5月に横浜ハリストス正教会さんで開催した「東方正教会 食の基礎・体験講座 復活大祭編」の取材記事を掲載していただきました。


博報堂生活総研「みらいのめ」~今どきの郷土料理ときたら。からインタビュー

博報堂 生活総合研究所さんのサイト「みらいのめ」の”いまどきの郷土料理ときたら。”で、e-food.jp代表の青木ゆり子がインタビューを受け、「郷土料理」の持つポテンシャルや未来を語らせていただきました。


アマノ食堂からインタビュー

アマノフーズさんのウェブマガジン「アマノ食堂」で、”郷土料理研究家・青木ゆり子さんに聞く!全国のかぼちゃ郷土料理”のインタビュー取材を受けさせていただきました。


going!|日本テレビ

2014年6月29日放送の日本テレビのスポーツ番組「going!」で、「ワールドカップ料理会2014」の32ヶ国・各50人分の調理の様子を放送していただきました。調理の様子やできあがった料理のほか、珍しい各国の食材の山が登場しました。


MSNニュース(roomie)

MSNニュース(roomie)にて「ロン… Continue reading »


読売新聞 日曜版

国旗弁当を8月5日付の読売新聞日曜版に紹介していただきました。


サーチナ (中国)

中国メディアのサイト、サーチナにて「弁当… Continue reading »


J-WAVE「RENDEZ-VOUS」

J-WAVEのお昼の番組RENDEZ-V… Continue reading »


国立国会図書館データベース

国立国会図書館のデータベース・ナビゲーシ… Continue reading »


テレビ朝日・携帯「ニュースEX」

テレビ朝日の携帯コンテンツ「ニュースEX… Continue reading »


ネスレ・キッズチャレンジ 世界の食文化を知ろう!

食品会社ネスレが運営する食育サイト「ネス… Continue reading »


シルクロード・中央アジア検定

2010年9月26日に実施された、日本ウ… Continue reading »


日本経済新聞 夕刊

日本経済新聞 夕刊にて、e-food.j… Continue reading »


東京新聞「T発」

東京新聞「T発」の「食で旅する世界」にて… Continue reading »


テレビ東京「たけしのニッポンのミカタ!」

テレビ東京の番組「たけしのニッポンのミカ… Continue reading »


テレビ東京「うぇぶたま3」

テレビ東京の番組「うぇぶたま3」にて、世… Continue reading »


テレビ朝日「東京サイト」

テレビ朝日の番組「東京サイト」にて、東京… Continue reading »


読売新聞「快食ライフ」

読売新聞・日曜版のコラム「快食ライフ」(… Continue reading »


日本経済新聞「NIKKEI プラス1」

「NIKKEI プラス1」電脳生活 サイ… Continue reading »


朝日新聞「東南アジアに夢中」

朝日新聞 朝刊 家庭欄「東南アジアに夢中… Continue reading »



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