ぐるなびの運営によるキュレーションサイトに執筆します
2014年10月30日にリリースされた新サイト「ippin(イッピン)」にて、e-food.jp代表の青木ゆり子が「各国・郷土料理」担当のキュレーターに任命され、執筆を開始しました。
ippinは、ぐるなびが運営する、“あの人の「美味しい」に出会う”をテーマに食に精通した方たちの選りすぐりの逸品を紹介するキュレーションサイト。国内外のローカルフードの中から、膨大な情報の中に埋もれてしまいがちな、生産者の心のこもった本当に優れたものを掘り出してご紹介できればと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。