パラオ国旗 パラオの料理

パラオ共和国 Republic of Palau | オセアニア  →この国の料理のレシピ・リンク集世界料理マップについて


パラオ料理
魚のバナナの葉包み

太平洋上のミクロネシアにあるパラオ。ダイビングスポットとして現在人気のあるこの国は、かつてスペイン人やポルトガル人、イギリス人、ドイツ人、日本人、そしてアメリカ人が訪れ、さまざまな国から植民地時代を経験した諸島でもあります。
オセアニア
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パラオ
パラオ

パラオ地図パラオの伝統的な料理は、ココヤシの木の実や魚ですが、フィリピン人が多いのと、戦前の日本に続いて1994年までこの国を統治したアメリカの影響で、外来文化がミックスしています。

タロいもやキャッサバ、煮詰めた小魚、バナナの葉で包んで蒸し焼きした魚などのローカル食のほか、アメリカンピザやフリッター、日本料理のうどん、ラーメンなどが浸透しています。


■参考文献


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パラオ
面積 488km2
人口 約20,000人
首都 コロール Koror
住民 ミクロネシア系
言語 パラオ語、英語
宗教 キリスト教
建国 1994年10月1日 (アメリカ合衆国より独立)


パラオ
パラオには、"ロックアイランド"と呼ばれる大小200あまりの木々に覆われた岩・島があります。


■この国の料理&文化がわかる本

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