ルクセンブルグ国旗 ルクセンブルグの料理

ルクセンブルグ大公国 Grand Duchy of Luxembourg | ヨーロッパ  →この国の料理のレシピ・リンク集世界料理マップについて


フランスとドイツの食文化が影響

ベルギーとフランス、ドイツに囲まれたヨーロッパの小国ルクセンブルグ。その料理は自国独特というよりは、長らくフランスとドイツの食文化の影響を受けてきました。
ヨーロッパ
↓クリックすると詳細な
グーグルマップが見られます。
ルクセンブルグ
ルクセンブルグ

ルクセンブルグ地図国民食といわれるほどポピュラーなのは、そら豆、スモークハム、じゃがいもなどを煮込んだジュッド・マット・ガーデボウネン。また最近では、さらにイタリアやポルトガルからの移民の料理もミックスして、ルクセンブルグの食卓もいっそう豊かになったようです。

ルクセンブルグならではの食事で注目すべきは、焼きたてのパン、そしてルクセンブルグ産のハムと、ルクセンブルグ産のチーズがあります。

またルクセンブルグではワインも造っており、中でも白のリースリングがなかなかおいしい味わいです。


■参考文献


※この記事・写真等はe-food.jpが著作権を所有し、利用者の方が世界の料理に関する学習を行う際にお役に立てるよう公開しているものです。
 無許可での転用・転載はご遠慮ください。特に無断での情報の商業利用は固くお断りします。


※本文是e-food.jp的,拥有版权。未经允许,请勿让引水重印。

※上記の文章は適宜、更新を重ねていますが、誤りや、載せた方がいいと思われる事項などあればお知らせいただけると幸いです。→メールフォーム



author

※上記のリンク情報は、個人の方々に世界の料理の魅力を広く知っていただくことを目的に制作したリストです。無断転用・転載はご遠慮ください。
  特に無断での商業利用は固くお断りします。

カスタム検索
ルクセンブルグ
面積 2,586km2
人口 約45万1,600人
首都 ルクセンブルグ Luxembourg
住民 ケルト人、ゲルマン人などの混血
言語 ルクセンブルグ語、フランス語、ドイツ語
宗教 ローマ・カトリック87%、プロテスタント、ユダヤ教、イスラム教など13%
建国 1867年5月11日 (オランダより独立)




■この国の料理&文化がわかる本

このエントリーをはてなブックマークに追加