アンドラの料理

ピレネー山脈にある、小さな国

代表的な料理は、ポテトとキャベツをマッシュしたトリンチャット（Trinxat）や、マッシュルームのオムレツのようなトルイテス・デ・カレロールズ（Truites de Carreroles）など。豚肉やソーセージ、ハム、チーズもポピュラーです。

■参考文献

※上記の解説は逐次、更新します。