HOME
> 北中米・カリブ
ヨーロッパやアフリカなど、世界各地の移民を受け入れてきた北米大陸。
そのミックスされた文化が、今日も、新しい食文化をはぐくみ続けています。
↓地図上の国名か切手をクリックすると、各国の料理解説が読めます。
それぞれの国のレシピ・リンク、レストラン・リストも掲載しています。
北中米・カリブの地理と気候
→それぞれの気候について詳しくは
「世界の地理と気候」
をご覧ください。
上記の切手の国名
→
切手から読み取った図柄の解説
【北中米・カリブの文化圏】
おおまかに、北米大陸は、プロテスタントを信仰するアングロサクソン系による
アングロアメリカ文化圏
、メキシコと中米・カリブは、カトリックを信仰するラテン系による
ラテンアメリカ文化圏
を形成しています。
しかしながら、アメリカやカナダは多民族・多宗教の移民国家であり、さらに近年は中南米からの移住者が増えて、都市部などではアングロ色が薄まりつつあります。また、仏系移民の多いカナダのケベック州や、旧宗主国がまちまちだったカリブの小さな島々には、各々に独特の文化があります。
→
「世界の文化圏と宗教」
→
「世界の歴史地図」
【北アメリカの国々】
アメリカ
カナダ
メキシコ
【中米の国々】
エルサルバドル
グアテマラ
コスタリカ
ニカラグア
パナマ
ベリーズ
ホンジュラス
【カリブの国々】
アンティグア・バーブーダ
キューバ
グレナダ
ジャマイカ
セントクリストファー・ネイビス
セントビンセント
セントルシア
トリニダード・トバゴ
ドミニカ共和国
ドミニカ国
ハイチ
バハマ
バルバドス
プエルトリコ
カスタム検索
世界全図
アジア
中東
ヨーロッパ
ロシア&周辺国
アフリカ
北中米・カリブ
南アメリカ
オセアニア