世界料理マップについて
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地中海に面した北アフリカから、果てしないサハラ砂漠、平原の広がるサバンナ...。
広いアフリカ大陸には、あまり知られていない料理がまだまだありそうです。
↓地図上の国名か切手をクリックすると、各国の料理解説が読めます。
それぞれの国のレシピ・リンク、レストラン・リストも掲載しています。
アフリカの地理と気候
→それぞれの気候について詳しくは
「世界の地理と気候」
をご覧ください。
アフリカの地区分類地図
上記の切手の国名
→
切手から読み取った図柄の解説
【アフリカの文化圏】
北部は、中東にまたがる
イスラム文化圏
、サハラ砂漠以南は、主に原始宗教を信仰する部族社会の
アフリカ文化圏
を形成。エチオピアのみ、東方正教会系のキリスト教徒が多く、また南アフリカに移住したヨーロッパ系住民の間では、欧州文化が継承されています。
→
「世界の文化圏と宗教」
→
「世界の歴史地図」
【アフリカの国々】
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アンゴラ
ウガンダ
エジプト
エチオピア
エリトリア
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ケニア
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