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世界の料理レシピ・ミュージアムをオープンしました
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しらべよう!世界の料理 全7巻を出版しました
e-food.jp代表の青木ゆり子が監修・著作。子どもにも大人にもわかりやすく世界の食文化を解説した図書館選定図書。Amazonでも販売中。
世界のエスニックタウン、ウェブ番組化クラウドファンディングにご協力を
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東京レストランサーチは、東京の首都圏にある膨大な飲食店の中から、世界各国・地方の伝統料理、日本の各県の郷土料理のお店にスポットを当てた専門レストラン・ガイドです。100種類近い、2000軒以上の個性豊かな世界各国のローカルフードを、東京で楽しんでみてください。

世界料理マップ

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「海外旅行先の名物料理は?」「レシピを知りたいのだけれど」...。世界料理マップは、そんなときに役立つ、すべての国の食文化の基礎知識を集めた"世界の料理データベース集"です。もちろん、各国の詳細な地図も(Google Mapsにリンクしています)。


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