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Tajikistan タジキスタン

Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
Piraf, tomatoes, green beans

Description of the Flag
Tajikistan was the last of the former Soviet republics to reveal a new flag (Tajik: Парчами Тоҷикистон, /پرچم تاجیکستان), which was adopted in November 1992. The one common link between this and the 1953 SSR flag is the choice of colors - red, white and green. The former Tajik SSR, sometimes referred to as the "Tadzhik SSR" (Russian: Таджикская ССР), added white and green stripes to the flag of the USSR. The striping also emphasizes Tajikistan's Persian culture, as Iran's flag has the same stripes (although red and green are reversed). The crown represents the Tajik people, the name itself arguably is derived from tajvar, which means "crowned". →details -wikipedia

タジキスタンの国旗は、1992年11月25日に制定された赤・白・緑の三色旗。1953年のタジク・ソビエト社会主義共和国の旗との共通点は、この三色(赤・白・緑)である。赤と緑に比べて白の帯の幅が長い。中心には、七つの星と王冠があしらわれている。赤は国家統合の象徴、白は産出される綿と、国民統合の象徴、緑は国土の自然の象徴である。→詳細 (wikipedia)


profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki


雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)


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