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Slovakia スロバキア


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
Zemiakove Placky, purple potatoes, sour cream, tomato sauce
ゼミアコヴェー・プラツキ、紫いも、サワークリーム、トマトソース

Description of the Flag
The current form of the flag of Slovakia was adopted by Slovakia's Constitution, which came into force on 3 September 1992. The flag, in common with other Slavic nations, uses the white, blue and red colours. →details -wikipedia

国旗の解説
他のスラブ国家同様、汎スラヴ主義の三色、赤・青・白が使われている。国章のあるなしを除くと、このデザインは1848年、スロバキアがオーストリアと同盟したハンガリー(マジャル人)と戦争をした際から使われている(オーストリア・ハンガリー帝国の1848年革命)。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、世界の料理レシピ・ミュージアム館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、料理講師、レシピ開発のほか、在日大使館や大使公邸などでのシェフとしても活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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