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Samoa サモア


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
watermelon, blueberry
すいか、ブルーベリー

Description of the Flag
The flag of Samoa was adopted on February 24, 1949. It consists of a red field with a blue rectangle in the canton. The blue rectangle bears the Southern Cross Constellation: four large white stars and one smaller star. →details -wikipedia

国旗の解説
レッド・エンサインで、カントン部分は南十字星。当初1948年にデザインされたときは、南十字星はニュージーランドの国旗のように星四つだったが、1949年に五つに増やされ現在に至る。赤は忠誠と勇気、白は純潔、青は愛国心と自由を表す。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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