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Rwanda ルワンダ


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
baked egg white with purple potatoes, corn, spinach
紫いも入りたまご白身焼き、とうもろこし、ほうれん草

Description of the Flag
The flag of Rwanda was adopted on October 25, 2001.The flag has four colours: blue, green, and two forms of yellow(standard yellow for the middle band and what the Pantone system calls "sun yellow" for the sun). The blue band represents happiness and peace, the yellow band symbolizes economic development, and the green band symbolizes the hope of prosperity. The sun represents enlightenment.The new flag represents national unity, respect for work, heroism, and confidence in the future. It was adopted to avoid connotations to the 1994 genocide.→details -wikipedia

国旗の解説
ルワンダの国旗(Flag of Rwanda)は、2001年10月25日に制定された。緑、黄色、水色はそれぞれ、平和、繁栄への希望、国民を表す。右上には24本の光の太陽がデザインされている。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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