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Panama パナマ


Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
tortilla, purple cabbage, red paprika
トルティーヤ、紫キャベツ、赤パプリカ

Description of the Flag
The stars and quarters are said to stand for the rival political parties, and the white for the peace in which they operate. Blue was the color of the Conservatives, and red the color of the Liberals.→details -wikipedia

国旗の解説
青と赤はコロンビア保守党(保守派)とコロンビア自由党(共和派)を表し、白は平和を表している。青い星はこの国の生活の純粋さと誠実さを表し、赤い星はこの国の権威と法律を表しているとされる。→詳細 (wikipedia)

profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
プロフィール詳細
著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)


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