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Namibia ナミビア

Main foods used for the flag  国旗に使用した主な料理・食材】
purple cabbage, tomato sauce, spinach, boiled egg yolk

Description of the Flag
The chairman of the subcomittee that chose the flag—after a competition for which 850 designs were submitted—has also explained the symbolism of the flag's colours: Red - represents Namibia's most important resource, its people. It refers to their heroism and their determination to build a future of equal opportunity for all. White - refers to peace and unity. Green - symbolises vegetation and agricultural resources. Blue - represents the clear Namibian sky and the Atlantic Ocean, the country's precious water resources and rain. Red, white, and blue were the colours of the Democratic Turnhalle Alliance, and blue, red, and green, the colours of SWAPO. →details -wikipedia

ナミビアの国旗は、1990年3月21日の独立時に制定された旗である。色は主に政党南西アフリカ人民機構(SWAPO)の旗から採用された。青・赤・緑の三色はこの国の主要な民族であるオバンポ族の伝統色である。→詳細 (wikipedia)


profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki


雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)


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